45min
Ingredientes (10 porções)
Caramelo
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bananas cortadas na diagonal ou rodelas
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Massa
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7 cascas de bananas picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Em um forma redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe ferver até formar ponto de fio.
- 2
Espalhe por toda a forma e forre o fundo e as laterais com as bananas e reserve.
- 3
Massa:
Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, as cascas das bananas, o leite e o açúcar, bata até ficar homogêneo.
- 4
À parte misture a farinha com o fermento e incorpore a mistura do liquidificador, misture tudo.
- 5
Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Depois de assada a massa fica escura parecendo um bolo integral.
