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Tortilha espanhola
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K
Por Keila A.D

Ingredientes (4 porções)

  • Óleo suficiente para fritar as batatas se tem de oliva é mais saudável
  • ovo4 ovos
  • 4 ou 5 batatas médias
  • cebola1 cebola
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar as batatas em pedaços tipo redondinho ou se preferir quadrado.

  2. 2

    Fritar e juntar a cebola, coando as batatas.

  3. 3

    Comece a dourar, pode adicionar lingüiça se quiser.

  4. 4

    Retirar as batatas e cebola em um prato deixar descansar 1 minuto.

  5. 5

    Em uma vasilha funda bater bem os ovos até ficar solto.

  6. 6

    Se quiser pode colocar mais cebola cortadinha ou pode escolher fritas ou crua nos ovos na mesma frigideira das batatas.

  7. 7

    Retire o excesso de óleo e deixe esquentar, uma frigideira antiaderente será melhor.

  8. 8

    Junte as batatas e etc, com os ovos misture um pouco.

  9. 9

    Coloque para fritar em fogo meio alto com um garfo aperta um pouco para dar forma e com um prato raso de a volta para fritar do outro lado.

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