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Almôndegas fáceis e gostosas
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Por RAFAELA JULIANI

Ingredientes (12 porções)

  • carne moída1 kg carne moída
  • pão4 pães franceses
  • cheiro-verde1 cheiro verde bem picadinho
  • alho4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande ralada(no ralo fino)
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha junte todos os ingredientes, menos os pães.

  2. 2

    Em uma outra vasilha coloque um pouco de água e coloque os pães, deixe que fiquem bem encharcados.

  3. 3

    Pegue os pães (um de cada vez) e aperte bem com as palmas das mãos para retirar o excesso da água.

  4. 4

    Misture-os na vasilha com a carne e os demais ingredientes.

  5. 5

    Amasse com as mãos, amasse bem.

  6. 6

    Pegue pequenas quantidades e faça bolinhas.

  7. 7

    Você poderá fritá-las ou cozinhar no molho de sua preferência.

  8. 8

    Ainda crua também pode ser congelada aí eu aconselho a cozinhar e não fritar.

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