1h
Ingredientes (12 porções)
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1 kg carne moída
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4 pães franceses
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1 cheiro verde bem picadinho
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4 dentes de alho amassados
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1 cebola grande ralada(no ralo fino)
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha junte todos os ingredientes, menos os pães.
- 2
Em uma outra vasilha coloque um pouco de água e coloque os pães, deixe que fiquem bem encharcados.
- 3
Pegue os pães (um de cada vez) e aperte bem com as palmas das mãos para retirar o excesso da água.
- 4
Misture-os na vasilha com a carne e os demais ingredientes.
- 5
Amasse com as mãos, amasse bem.
- 6
Pegue pequenas quantidades e faça bolinhas.
- 7
Você poderá fritá-las ou cozinhar no molho de sua preferência.
- 8
Ainda crua também pode ser congelada aí eu aconselho a cozinhar e não fritar.


