Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 tomates vermelhos; 5 cebolas médias; 5 dentes de alhos; 1 maço de coentro; 1 lata de molho de tomate pronto; 2 colheres de chá de orégano; 2 colheres de chá de salsa desidratada; 2 colheres de chá de cheiro verde desidratada; 2 colheres de chá de estragão desidratada; 2 cubos de caldo knorr (carne, frango ou bacon); 3 colheres de sopa de açúcar; sal e pimenta a gosto

Ingredientes (8 porções)

10 tomates vermelhos
5 cebolas médias
5 dentes de alhos
1 maço de coentro
1 lata de molho de tomate pronto
2 colheres de chá de orégano
2 colheres de chá de salsa desidratada
2 colheres de chá de cheiro verde desidratada
2 colheres de chá de estragão desidratada
2 cubos de caldo knorr (carne, frango ou bacon)
3 colheres de sopa de açúcar
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lavar bem os tomates e cortar em pedaços, coloque na panela para cozinhar e colocar a açúcar.
2
Cortar em pedaços a cebola, coentro e alho, e acrescenta na panela depois que o tomate já tenha soltado o seu suco.
3
Depois acrescentar o molho pronto, orégano, salsa, cheiro verde e o estragão.
4
Deixa ferver, depois que ferver deixa esfriar.
5
Depois bata no liquidificador até ficar um creme.
6
Depois levar ao fogo novamente e acrescentar o caldo Knorr.
7
Cozinhe por uns 10 minutos.
8
Desligue o fogo e tampe até esfriar.
9
Depois condicionar em potes e levar ao freezer.