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Broa cozida
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Por Ana

Ingredientes (20 porções)

  • margarina1 colher de margarina
  • fubá2 xícaras de fúba
  • óleo1 xícara de oleo
  • açúcar2 xícaras de açucar
  • leite2 xícaras de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar na panela o fubá, o óleo, o açúcar e o leite.Levar para cozinhar mexendo bem até soltar do fundo da panela.Colocar a massa para esfriar um pouco.Depois de cozida e um pouco fria acrescente as gemas e a margarina, mexendo bem com uma colher de pau.

  2. 2

    Bata as claras em neve e coloque o pó royal. Coloque sobre a massa e misture bem. Colocar para assar em forno preaquecido.

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