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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cabeça de alho
  • 1/2 pimentão verde picado em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão vermelho picado em cubos pequenos
  • 2 cenouras grandes picadas em cubos
  • Bacon picado em cubos pequenos
  • Passas de uva preta e branca
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o arroz com a cebola, alho e o sal, cozinhe com a cenoura.
  2. Em seguida prepare o pimentão, reserve.
  3. Frite o bacon, coloque o pimentão e depois as passas de uva preta e branca, reserve.
  4. Coloque no refratário o arroz com a cenoura, e jogue aos poucos a mistura do bacon, pimentão e depois as passas de uva.
  5. Bom Apetite!

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