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Filé de frango da Rosinha

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g filé de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite (suficiente para dourar os filés)
  • 5 colheres de requeijão
  • queijo mussarela para cobrir os filés

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com o alho, o sal e a pimenta.
  2. Coloque-os em uma frigideira com o azeite e deixe-os dourar.
  3. Disponha os filés numa travessa e cubra-os com requeijão e bastante mussarela.
  4. Coloque no micro-ondas por 3 minutos.
  5. Saboreie com macarrão ao alho e óleo ou arroz.

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