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40min
Ingredientes (8 porções)
Massa do Bolo
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1 xícara de suco de laranja
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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raspas de um limão
- 1 copo pequeno de iogurte natural (sem açúcar)
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1 e 1/2 xícara de farinha peneirada
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina com sal
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1 colher de sopa rasa de fermento químico
Cobertura
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1/2 xícara de açúcar
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1 colher de sopa rasa de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte com manteiga ou margarina uma forma média retangular ou com furo no meio (de pudim).
- 2
Numa tigela misture manualmente todos os ingredientes da massa, deixando o fermento para o final.
- 3
Quando estiver bem misturado (homogeneizado) adicione o fermento e misture brevemente.
- 4
Asse em fogo alto por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Faça o teste do palito para verificar se não há massa grudada ao palito. Este é o ponto de retirar do forno.
- 6
Cubra com a mistura de açúcar e canela.
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