Name: Purê de batatas cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 batatas lavadas médias; 1 caixa de creme de leite; 1 colheres de sopa cheias de requeijão; 100 g de queijo mussarela; 1 colher de sopa manteiga; 50 ml de leite; Sal a gosto

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Por Milena Sodré da Cunha

Ingredientes (10 porções)

6 batatas lavadas médias
1 caixa de creme de leite
1 colheres de sopa cheias de requeijão
100 g de queijo mussarela
1 colher de sopa manteiga
50 ml de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar as batatas e em seguida amassar para criar o purê.
2
Colocar em uma panela, com a manteiga, o creme de leite, mexendo sempre. Em seguida acrescente as fatias do queijo mussarela, vagarosamente para que ele derreta com o calor, use fogo baixo.
3
Acrescente o requeijão, o sal e o leite vagarosamente, mexendo sempre, até que o purê fique cremoso.
4
Está pronto o purê cremoso!