Name: Juntos somos melhores
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz cozido bem cheia bem soltinho; 1 xícara de batata palha (reserve); 1 ovo cozido bem duro e picado; 50 g de passas sem caroço; 50 g de linguiça calabresa frita em rodelinhas; 50 g de bacon fritinho; 50 g de presunto cortado em quadradinho; 50 g de queijo mussarela em quadradinho; 1/2 cebola picadinha; 1/2 xícara de de azeitonas verdes picadinha; 1/2 xícara de cheiro verde picadinho; sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1/2 copo de requeijão; 1 ovo batido ligeiramente; farinha de rosca; 50 g de parmesão ralado

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Por Celise campos

Ingredientes (2 porções)

1 xícara de arroz cozido bem cheia bem soltinho
1 xícara de batata palha (reserve)
1 ovo cozido bem duro e picado
50 g de passas sem caroço
50 g de linguiça calabresa frita em rodelinhas
50 g de bacon fritinho
50 g de presunto cortado em quadradinho
50 g de queijo mussarela em quadradinho
1/2 cebola picadinha
1/2 xícara de de azeitonas verdes picadinha
1/2 xícara de cheiro verde picadinho
sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 copo de requeijão

Cobertura

1 ovo batido ligeiramente
farinha de rosca
50 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pegue um pirex fundo e vá misturando tudo, deixando de fora a batata palha e um pouco de cheiro verde para decorar.
2
Coloque em outro pirex retangular pequeno untado, apertando com uma colher, cubra com o ovo batido, farinha de rosca e queijo parmesão.
3
Leve ao forno coberto com papel alumínio, por uns 15 minutos, para derreter o queijo, depois retire o papel e deixe gratinar.
4
Retire do forno, cubra com a batata palha e um pouco de cheiro verde, sirva quentinho com salada de alface e rodelas de tomate.