Name: Bolo doce de macarrão e ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão cabelo de anjo cru; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de ricota fresca; margarina para fritar o macarrão; 1 copo de açúcar; 1/2 copo de agua

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de macarrão cabelo de anjo cru
1 lata de leite condensado
1 pacote de ricota fresca
margarina para fritar o macarrão
1 copo de açúcar
1/2 copo de agua

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem a ricota e o leite condensado e reserve.
2
Separe o macarrão em duas partes iguais.
3
Quebre o macarrão até que o mesmo fique bem pequeno e frite cada parte em uma colher de margarina até que fiquem bem dourados.
4
Em uma forma de preferencia de alumínio coloque no fundo uma das partes do macarrão frito, acrescente mistura de ricota e leite condensado e por cima o restante do macarrão.
5
Leve ao fogo em uma panela, o açúcar e a água ate dar ponto de calda em fio.
6
Derrame por cima da bolo e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.