40min
Ingredientes (3 porções)
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azeite extra virgem de oliva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar os camarões e deixar ferver por 5 minutos em água fervente.
- 2
Escalde os tomates e retire a pele, corte-o em pedaços.
- 3
Pique o alho e manjericão.
- 4
Frite o alho em uma panela com um pouco de azeite.
- 5
Coloque o vinho branco antes de colocar o tomate cortado em pedaços.
- 6
Em seguida, coloque o manjericão e a pimenta-do-reino.
- 7
Deixe cozinhar em fogo médio e quando o molho começar a engrossar juntar o camarão. Continue a cozinhar por mais 4 ou 5 minutos.
- 8
Cozinhe o penne em água e sal, escorra 'al dente' e despeje o molho na panela.
- 9
Mexa tudo com uma colher grande em fogo alto.
- 10
Colocar tudo em um prato, certificando-se de colocar os camarões grandes sobre a massa e, no final polvilhe com salsa para finalizar decoração.
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