Pernil de cordeiro assado

Foto: Djevani

Preparo 240 MIN

Rendimento 10 porções

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aldeci geronima da silva Membro desde 2008

Ingredientes

1 pernil de cordeiro
3 dentes de alho
1 cebola média
1 copo de vinho branco
1 copo de água
1/2 xícara de azeite
1 colher de sal
alecrim à vontade
1 folha de louro

Modo de Preparo

Rale a cebola, junte o alho amassado, misture a água, o vinho, o sal e o azeite.
Esfregue este tempero no cordeiro e deixe marinar por uma hora.
Junte o alecrim e ponha em uma assadeira.
Leve ao forno enrolado em papel alumínio por 4 horas sempre regando de um lado e de outro.

PELA WEB

Comentários

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Adriana
em 18/01/15

Ficou uma delicia! Parabéns pela a receita e obrigada por compartilhar.

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