Name: Pernil de cordeiro assado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pernil de cordeiro; 3 dentes de alho; 1 cebola média; 1 copo de vinho branco; 1 copo de água; 1/2 xícara de azeite; 1 colher de sal; alecrim à vontade; 1 folha de louro

Pernil de cordeiro assado

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@ Djevani

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Por Aldeci geronima da silva

Ingredientes (10 porções)

1 pernil de cordeiro
3 dentes de alho
1 cebola média
1 copo de vinho branco
1 copo de água
1/2 xícara de azeite
1 colher de sal
alecrim à vontade
1 folha de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Rale a cebola, junte o alho amassado, misture a água, o vinho, o sal e o azeite.
2
Esfregue este tempero no cordeiro e deixe marinar por uma hora.
3
Junte o alecrim e ponha em uma assadeira.
4
Leve ao forno enrolado em papel alumínio por 4 horas sempre regando de um lado e de outro.