Name: Batata ao Forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1kg de batatas (ou a quantidade de sua preferência); 300 g de apresuntado; 300 g de mussarela; Orégano; Sal; Manteiga; 1 copo de leite; 2 colheres de maizena; 1 colher de manteiga; 1 pitada de noz moscada

Ingredientes (10 porções)

1kg de batatas (ou a quantidade de sua preferência)
300 g de apresuntado
300 g de mussarela
Orégano
Sal
Manteiga

Molho branco

1 copo de leite
2 colheres de maizena
1 colher de manteiga
1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorra e corte em rodelas grossas.
2
Unte um refratário com manteiga, coloque por camadas, uma camada de batatas, uma camada de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário, e por fim, o molho branco .
3
Leve ao forno ou micro-ondas, para preaquecer, deixei até aquecer e derreter a mussarela .
4
Molho Branco:
Leve o leite ao fogo , coloque a maizena, a manteiga, sal a gosto, mexa bem e quando estiver no ponto, desligue e coloque por cima do refratário . (Coloquei meio cubo de caldo de carne para dar um gosto no molho branco).
5
Sirva quente.