45min
Ingredientes (10 porções)
- 1/2 xícara (chá) de café preparado forte e bem quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ponha o chocolate no liquidificador. Por cima, despeje o leite e o café.
- 2
Bata até derreter todo o chocolate. Adicione as gemas e o rum.
- 3
Bata mais um pouco até ficar homogêneo, transfira para uma tigela e misture delicadamente com as claras batidas com açúcar.
- 4
Coloque em uma tigela e decore com as raspas de chocolate.
- 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar. Sirva bem gelado.
