40min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de aipim cru e ralado
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2 colheres de manteiga (não é margarina)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, e vá colocando aos poucos o aipim ralado para não forçar o liquidificador.
- 2
Unte a forma com manteiga, preaqueça o forno por 15 minutos, e leve a massa por 40 minutos. Observe quando o bolo começar a mudar de cor (mais ou menos aos 20 minutos), abaixe a temperatura para 180ºC , e após os 40 minutos, espete uma faca observando se sairá seca.
- 3
Deixe esfriar, desenforme e bom apetite.
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