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Truffa de caipirinha
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L
Por Lincoln

Ingredientes (30 porções)

  • creme de leite150 g de creme de leite
  • xarope de milho1 colher de sopa de glucose
  • chocolate branco650 g de chocolate branco
  • raspas de limãoRaspas de 1 limão
  • cachaça80 ml de pinga
  • essência de limão6 gotas de essência de limão
  • Chocolate ao leite para cobertura
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate branco e adicione a glucose e o creme de leite.

  2. 2

    Misture bem.

  3. 3

    Até essência, raspas do limão e a pinga incorporando bem.

  4. 4

    Leve à geladeira por 30 minutos.

  5. 5

    Modele as bolinhas na mão ou no saco de confeitar.

  6. 6

    Banhe no chocolate e passe imediatamente no açúcar.

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