Name: Brigadeiro de Gergelim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 395 g de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 50 ml de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; gergelim para decorar

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Por Stephanie Heck

Ingredientes (25 porções)

395 g de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
50 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
gergelim para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o leite condensado em uma panela de alumínio, junte o chocolate em pó misture bem. Acrescente o creme de leite e a manteiga até ficar bem homogêneo.
2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a massa começar a se desprender.Retire do fogo.
3
Transfira a massa para uma tigela, leve à geladeira e deixe esfriar.
4
Depois de fria, pegue cerca de 1/2 colher de sobremesa de massa de brigadeiro.
5
Para facilitar o manuseio da massa, molhe as mãos na água.Modele uma bolinha.
6
Passe a bolinha da massa pelo gergelim .
7
Coloque em forminhas, e delicie-se com essa maravilha!