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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de óleo
  • 1 cebola bem picada
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colheres de maizena
  • 700 ml de leite
  • sal a gosto
  • queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela acrescentar o óleo e a cebola, mexa até ganhar uma cor marrom.
  2. Depois acrescente o leite e o caldo de galinha, espere ferver. Em uma xícara, colocar a maizena com um pouco de leite, mexa bem sem deixar bolinhas. Acrescente na mistura devagar e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o queijo.

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