Name: Pavê de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de manteiga, sem sal (gelada); 1 lata de leite condensado; 3 gemas (passar na peneira); 1 lata de creme de leite (gelado); 200 g de nozes picada; Bicoito champagne; 200 g de chocolate meio amargo

Pavê de nozes

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Por Raquel Bussinger

Ingredientes (8 porções)

200 g de manteiga, sem sal (gelada)
1 lata de leite condensado
3 gemas (passar na peneira)
1 lata de creme de leite (gelado)
200 g de nozes picada
Bicoito champagne
200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater bem na batedeira, a manteiga, o leite condensado, as gemas, por último colocar o creme de leite sem soro.
2
Misturar levemente, e acrescentar as nozes neste creme.
3
Colocar numa travessa o creme, por cima os biscoitos molhados em guaraná.
4
Derreter em banho-maria 1 lata de creme de leite e 200 g de chocolate meio-amargo, e colocar por cima dos biscoitos.
5
Levar à geladeira por 2 horas.
6
Obs: Pode decorar com granulado.