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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de quiabo lavado e seco
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Frite a cebola e o alho no óleo até dourar.
  3. Junte o frango e frite por 10 minutos, mexendo.
  4. Retire o frango da panela e reserve.
  5. Corte o quiabo em pedaços (dispense as pontas), misture ao suco de limão e coloque na mesma panela.
  6. Frite por 15 minutos.
  7. Junte o frango e frite por 20 minutos, mexendo.

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