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Bolo crocante de ovomaltine e recheio de beijinho

13 4.0
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  • Imagem enviada por Ananda Ribeiro Mira
  • Imagem enviada por Faby Jura Sales
  • Imagem enviada por Maria Laura Oliveira
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 54

Ingredientes

    Para o bolo:

    • 1 xícara de ovomaltine
    • 50 g de margarina ou manteiga
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 200 ml de leite morno
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Para o recheio:

    • 200 g de leite condesado
    • 100 g de coco ralado
    • 30 g de margarina sem sal

    Para a cobertura:

    • 2 copos de leite
    • 7 colheres de achocolatado
    • 30 g de margarina
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • granulado para decorar

    Modo de Preparo

      Preparo do bolo:

      1. Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, o óleo e os ovos até que misture tudo.
      2. coloque a farinha de trigo em uma vasilha e coloque o preparo do liquidificador e mexa, aos poucos adicione o leite e por fim coloque o ovomaltine e o fermento e misture tudo.
      3. Unte uma forma e coloque a massa no forno a 180°C por aproximadamente 1 hora.

      Preparo do beijinho:

      1. Coloque tudo em uma panela e mecha sem parar até que comece a desgrudar da panela.

      Preparo da cobertura:

      1. Coloque tudo no fogo e deixe até levantar fervura e começar a engrossar.

      Montagem:

      1. Depois de tudo preparado e o bolo já frio, corte-o ao meio e coloque o beijinho, depois regue a cobertura por cima e decore com o granulado.
      2. Bom apetite.

      PELA WEB

      Comentários

      • Oq eu posso colocar no lugar da manteiga sem sal? Posso colocar manteica com15% de sal?

      • Na minha cidade não vende Ovomatine, posso substituir? Se poder, substituo pelo o que?? Esse é o primeiro bolo que vou fazer então não sei bem o que fazer rsrs!

      • Eu fiz com brigadeiro no lugar do beijinho e ficou muito bom também!

      • Muito bom

      • Quero fazer esse bolo..hj Mas alguém poderia me informar se eu posso usar o creme de ovomaltine?¿?

        • Pode sim, eu fiz ontem a cobertura no lugar do achocolatado coloquei ovomaltine e ficou ótimo

      • Gentte...é o creme de ovomaltine?

      • otimo aqui em casa todo mundo adorou

      • Posso fazer na forma quadrada? Me respondem logo por favor.

      • Fiz e ficou ótimo!! O bolo cresceu bastante e ficou suuuper fofo! Amei a receita!! Da próxima vez quero fazer simples sem recheio!

      • O bolo fica bom , mas fica muito doce e a massa fica muito pesada , levaria menos açúcar e mas leite e farinha .

        • Sim pode

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