Name: Omelete assado com ervas finas e abobrinhas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 abobrinha verde média em rodelas fininhas; 1 colher de chá de ervas finas; cheiro verde a gosto; 1 pitada de pimenta do reino moida na hora; 1 pitada de sal; 2 colheres de mussarela ou parmesão ralado; azeite a gosto

Omelete assado com ervas finas e abobrinhas

@ Lindomar Hugo Dandodan

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Por Renata mamede

Ingredientes (2 porções)

5 ovos
1 abobrinha verde média em rodelas fininhas
1 colher de chá de ervas finas
cheiro verde a gosto
1 pitada de pimenta do reino moida na hora
1 pitada de sal
2 colheres de mussarela ou parmesão ralado
azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata ligeiramente os ovos com sal unte um refratário de vidro com azeite, coloque os ovos batidos, por cima as rodelas de abobrinhas.
2
Salpique por cima as ervas finas, a pimenta do reino e o cheiro verde. Coloque o queijo ralado por cima e regue com azeite a gosto. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura de 180ºC.