Name: Batata recheada com queijo e milho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas; 3 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de milho verde; 2 colheres de chá de manteiga; Sal e pimenta-do-reino; Cebola picadinha a gosto; queijo mussarela ralado grosso a gosto; orégano

Ingredientes (4 porções)

4 batatas
3 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de milho verde
2 colheres de chá de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
Cebola picadinha a gosto
queijo mussarela ralado grosso a gosto
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas (use uma tampa de micro-ondas) em potência alta por mais ou menos 9 minutos (pode variar dependendo do seu micro-ondas).
2
Abra a batata com uma faca e retire o miolo (deixe um pouco da batata nas laterais) salpique sal e orégano.
3
Junte o miolo retirado com o creme de leite, a manteiga, a mussarela, a cebola, o milho, salpique pimenta-do-reino a gosto e um pouca mais de sal.
4
Misture bem e recheie as batatas.
5
Leve para o micro-ondas por mais 1 minuto a 1 minuto e 30 segundos até derreter o queijo.