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Torta de palmito da juçara
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4.4 / 5 (13 avaliações)
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Torta de palmito da juçara@ juçara soares
Torta de palmito da juçara@ José Petri
Torta de palmito da juçara@ José Petri
Torta de palmito da juçara@ Fabiana
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Torta de palmito da juçara
Torta de palmito da juçara
Torta de palmito da juçara
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Avatar de juçara soares Por Juçara soares

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • óleo1 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo1 ovo inteiro
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • salsal a gosto
  • queijo ralado50 g de queijo ralado

Recheio

  • palmito1 vidro de palmito
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • azeitonaazeitonas picadas
  • salsasalsinha picada
  • orégano secoorégano
  • molho inglêsmolho inglês
  • salsal a gosto
  • ervilha1 lata de ervilha
  • queijo ralado50 g de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Refogue a cebola, o alho, o palmito e os tomates.

  2. 2

    Refogue até agregar bem o palmito e o tomate, junte as azeitonas, a ervilha, a salsinha, o molho inglês , o orégano, sal.

  3. 3

    Coloque um pouquinho de amido de milho diluído na água bem pouquinho só pra da uma liga.

  4. 4

    Por último o creme de leite.

  5. 5

    Misture bem e deixe esfriar.

  6. 6

    Massa:

    Misture todos os ingredientes da massa, abra numa forma redonda, grande e de fundo removível, abra até as bordas.

  7. 7

    Coloque o recheio já frio, salpique o restante do queijo ralado.

  8. 8

    Leve para assar em forno médio até dourar as pontas da massa.

  9. 9

    Observação: Não precisa abrir a massa com o rolo, abra com as mãos mesmo já dentro da forma, ela é bem fácil de abrir ,ela é bem oleosa.

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Informações adicionais

Observação: Esta receita pode ser feita com atum também.

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Comentários

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s
Soares Juçara
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Maravilhosa
Lurdinha William Domingues
Massa maravilhosa!!!ja fiz várias vezes!!!amei
M
Marcelo Percival
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Faço essa massa com vários recheios diferentes. Com frango ficou ótima
Lucimar Xavier Santana
A minha massa ficou horrível embatumou, e não abriu,jogueifora e fiz a massade liquidificador.
N
Nádia Galego
Ja.fiz.duas.vezes e.amei.essa.receita...
E
Elisângela
O recheio ficou maravilhoso, mas a massa eu também nao gostei. Muito oleosa.
Juçara soares
Olha para as pessoas aue gostaram.da minha torta com rechei de atum fica divino tbm. Aqui vai avreceita do recheii . 2 latas de atum, 2 tomates grandes, 1 cebola, salsinha, oregano, azeite a gosto, um pouco de vinagre. Misture tudo recheie a massa e por cima salpique 50 grs ecqueijo ralado.
T
Tatiele Salman
Mto boa mesmo! Minha fez e todos nós gostamos!!! Parabéns