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Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
Video 1 de 15
25min
Por Júlia Cristiane Schultz Pereira
Ingredientes (4 porções)
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500 g de espaguete
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1 colher de sopa de óleo
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Sal a gosto
- Cerca de 150 g de bacon picado
- 1 linguiça blumenau (pode ser outra) cortada em rodelas
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1 dente de alho picado
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Salsa picada a gosto
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4 ovos batidos
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2 caixas de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque aproximadamente 5 litros de água para ferver, quando estiver fervendo acrescente o espaguete, o azeite, o sal a gosto e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto isso coloque o bacon em uma panela para fritar (sem óleo porque ele solta muita gordura).
- 3
Quando o bacon estiver bem frito (ele começa a entortar levemente) coloque a linguiça e o alho até fritar.
- 4
Junte os ovos e misture rapidamente, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, por último a salsa e misture.
- 5
Misture o espaguete com o molho e sirva.
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