Name: Cuca de farofa com banana, maçã ou pera.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 bananas nanicas grandes maduras cortadas de comprido (mesma quantidade fatiada de maçã ou pera); Queijo branco fatiado (ou meia cura, ou ricota); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 200 g de manteiga temperatura ambiente cortada em cubos; 2 colheres de sobremesa de canela em pó; 1 xícara de amendoim e/ou nozes e/ou castanhas picadas

Ingredientes (12 porções)

4 bananas nanicas grandes maduras cortadas de comprido (mesma quantidade fatiada de maçã ou pera)
Queijo branco fatiado (ou meia cura, ou ricota)
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
200 g de manteiga temperatura ambiente cortada em cubos
2 colheres de sobremesa de canela em pó
1 xícara de amendoim e/ou nozes e/ou castanhas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela misturar a farinha, o amendoim e o açúcar.
2
Acrescentar os cubos de manteiga mexendo com as mãos até formar uma farofa úmida, não homogênea.
3
Em uma travessa colocar:metade da farofa,bananas (ou fruta escolhida), o queijo, a canela, o açúcar e metade da farofa.
4
Cobrir com alumínio e levar ao no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
5
Tirar o alumínio e deixar mais 10 minutos.