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1h 30min
Por Helen domingos gomes
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras (chá) arroz cozido
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100 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto cortado em pequenos cubos ou apresuntado
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1 cenoura ralada
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2 colheres (sopa) salsa picada
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2 ovos
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1 xícara (chá) leite
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1/2 pote de requeijão
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3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
-
1 colher (sopa) margarina
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o arroz, o queijo mussarela, o presunto ou apresuntado, a cenoura ralada e a salsa picada.
- 2
Coloque tudo em um refratário untado com margarina.
- 3
no liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
- 4
Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
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