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Arroz carreteiro da Carol
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C
Por Caah Negri

Ingredientes (10 porções)

  • arroz500 g de arroz
  • carne-seca500 g de charque
  • cebola2 cebolas
  • tomate5 tomates
  • linguiça calabresa500 g de linguiça calabresa
  • bacon500 g de bacon
  • alho2 dentes de alho
  • 5 colheres (sopa) cheiro verde
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dessalgue a carne seca desfie e reserve.

  2. 2

    Corte o bacon em tirinhas.

  3. 3

    Frite o bacon, a carne seca, a linguiça e a cebola.

  4. 4

    Em um refratário coloque-os depois de fritos.

  5. 5

    Adicione os tomates picados.

  6. 6

    Lave o arroz e frite no alho e sal.

  7. 7

    Salpique com cheiro verde.

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