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Torta de frango
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A
Por Aline Frenciele Ribeiro

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • margarina1 xícara (chá) de margarina
  • ovo3 ovos
  • salsal a gosto

Recheio

  • 2 colheres de alho amassado
  • cebola1 cebola picada
  • tomate2 tomate picados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido picado e desfiado
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • água2 colheres (sopa) de água
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, derreta a margarina, coloque o alho, a cebola e refogue por 5 minutos.

  2. 2

    Junte o tomate, sal, pimenta, o frango e refogue por 10 minutos.

  3. 3

    Dissolva a farinha na água e junte ao refogado, mexendo até engrossar.

  4. 4

    Retire do fogo e deixe esfriar.

  5. 5

    Em uma tigela, misture os ingredientes da massa.

  6. 6

    Com parte da massa forre forminhas de tortinhas e recheie com o refogado.

  7. 7

    Cubra com a massa restante e pincele com a gema.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até assar e dourar.

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