1h 20min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)
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6 ovos (separar gema e clara)
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300 gramas de chocolate picado (meio amargo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e as gemas peneiradas.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
- 3
Bata as claras reservadas em neve e adicione ao creme.
- 4
Por ultimo o creme de leite, as nozes, o chocolate picado e o rum.
- 5
Leve à geladeira por uma hora.
- 6
Bom apetite.
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