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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 4 claras de ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 1 gota de bauniha

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira 4 claras de ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 gota de baunilha, a raspa de 1 limão, bata na velocidade 3.
  2. Deixe numa consistência bem dura, você vai colocar na colher e não vai cair, aí sim está no ponto certo.
  3. Pegue um tabuleiro, unte com manteiga e, com uma colher, coloque no tabuleiro para assar.
  4. O forno tem que ficar na temperatura mais baixa possível, se o seu forno não tiver a temperatura menor que 180°C asse entre aberto por 1 hora, depois retire do forno e está pronto.

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