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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Primeira parte:

    • 1 xícara de arroz integral lavado
    • 1 litro e 250 ml de água
    • 1/2 xícara de açucar demerara

    Segunda parte:

    • 1/2 xícara de passas
    • 1 copo de coco fresco (ou ralado grosso não adoçado de pacote)
    • 1/2 xícara de água
    • 2 colheres de sopa rasas de açúcar demerara

    Terceira parte:

    • 1 litro de leite desnatado

    Final:

    • 1 caixa pequena de creme de leite

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe os ingredientes da primeira parte, em fogo médio ou baixo, até ficar quase sem água na panela e o arroz bem cozido. Reserve.
    2. Em uma panela grande coloque os ingredientes da segunda parte e deixe ferver por uns 3 minutos. Nesta panela maior coloque o leite e o arroz cozido. Deixe ferver até o caldo ficar encorpado. Jogue o creme de leite e mexa bem. Ferva por mais uns 3 minutos. Desligue e deixe esfriar.

    PELA WEB

    Comentários

    • É simplesmente maravilhoso. Fiz na dúvida do resultado mais é muito bom

    • Pode ser açúcar mascavo

    • Receita maravilhosa, só troquei o creme de leite por leite de coco e deu super certo!

    • Ola! Alguém poderia por favor me ensinar como faço pra mandar minhas receitas?

      • Olá. Para enviar suas receitas, basta clicar no seu nome no canto superior direito, lá aparecerá a opção "Envie uma receita", clique e pronto.

    • Oque é açucar demerara?

      • E um tipo de açúcar mas natural sem processos químico para braque-lo como é com o açúcar normal de supermercado tende a ser retirado especialmente da cana de açúcar da primeira extração é mas cristalizado com uma cor fortes.

    • Fiz e adorei esta receita e adorei! Coloquei meia colher de café do adoçante doçurinha (ele é bem forte) em substituição ao açucar indicado. Como não tinha creme de leite coloquei leite de coco, ficou delicioso! Da próxima vez seguirei a receita direitinho!

      • Ah, que legal! O leite de coco no lugar do creme de leite! Vou provar! Pois mais saudável é... e assim, tiro essa parte, "contraditória", da receita... vamos ver se dá o mesmo toque cremoso quando posto no final Obrigada! :-)

      • Muito gostoso! Acrescentei canela em pau e cravos na primeira etapa.

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