Name: Costelinha de porco com minicebolas
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de costelinha suína em pedaços; suco de 3 limões; 3 dentes de alho amassados; sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres (sopa) de molho shoyu; 3 colheres (sopa) de mostarda; 1 xícara (chá) de água; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; 3 xícaras (chá) de mini cebolas s/casca; 2 colheres (sopa) de ervas finas

Ingredientes (8 porções)

2 kg de costelinha suína em pedaços
suco de 3 limões
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de molho shoyu
3 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de mini cebolas s/casca
2 colheres (sopa) de ervas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Tempere os pedaços de costelinha com suco de limão, o alho, sal, pimenta, shoyu, mostarda e a água.
2
Deixe descansar por 40 minutos.
3
Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio por 40 minutos coberto com papel alumínio.
4
Retire o papel após 40 minutos e continue assando por 30 minutos ou até dourar por igual, regando de vez em quando com o líquido da fôrma.
5
Em uma frigideira grande derreta a manteiga com o azeite, coloque as minicebolas, as ervas finas, tempere com sal, mexa e refogue até dourar.
6
Retire as costelinhas do forno, transfira para uma travessa e sirva com as minicebolas douradas.