Name: Torta de banana saudável
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 15 bananas nanicas; 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos (tamanho do flocos médio); 3 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 xícara (chá) de óleo de canola; 1 ovo inteiro (batido); canela em pó para salpicar

Ingredientes (25 porções)

15 bananas nanicas
1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos (tamanho do flocos médio)
3 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo de canola
1 ovo inteiro (batido)
canela em pó para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar os ingredientes secos (açúcar, farinhas de trigo, aveia e fermento em pó), reserve essa farofa.
2
Descasque as bananas corte em fatias no sentido do comprimento reserve.
3
Em um forma colocar parte da farofa no fundo da forma, um camada de banana, em seguida farofa e novamente banana e assim por diante, terminar com farofa. Colocar o ovo batido com o óleo e espalhar por completo, isso requer um pouco de cuidado e por último salpicar canela em pó
4
Deixar assar por 20 minutos em forno médio ou até dourar.