50min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de uva sem caroço
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
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1 litro de leite
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3 colheres de amido de milho
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1 caixa de creme de leite
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1/2 kg de chocolate branco
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3 caixas de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as uvas tirando-as do cacho.
- 2
Reserve
- 3
Creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.
- 4
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 5
Tire do fogo e adicione uma caixa de creme de leite.
- 6
Ganache:
Derreta o chocolate em banho-maria
- 7
Misture 2 latas de creme de leite, mexa bem.

