1h
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de suco de uva (daqueles de vidro)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a gelatina com metade do suco de uva (500 ml) no fogo e reserve.
- 2
Bata 5 claras em neve, acrescente 8 colheres de açúcar, misture gentilmente com uma colher.
- 3
Coloque a lata de creme de leite sem soro.
- 4
E por último a gelatina dissolvida, misture bem e coloque em um recipiente de sua preferência (seria melhor de vidro para dar para ver as camadas).
- 5
Coloque para gelar.
- 6
Não se assuste de formar uma camada de outra cor em baixo, é assim que deve ficar!
- 7
Cobertura:
Leve ao fogo até ficar um creme mole, a maizema, 2 colheres de açúcar e o restante do suco de uva.
- 8
Deixe esfriar um pouco.
- 9
Jogue por cima da outra mistura quando esta estiver bem gelada e coloque novamente para gelar.
- 10
Aproveite seu mousse de uva com 3 camadas.
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