Pouquíssimo sal (pois a calabresa libera um pouco de sal)
Orégano a gosto
Azeite de Oliva a gosto
Modo de Preparo
Amasse o alho em uma panela.
Rale a calabresa.
Despeje um pouco azeite de oliva(só um pouco, pois a calabresa solta óleo) , o orégano e a calabresa ralada sobre o fundo da panela, logo em seguida fritando o alho e a calabresa juntos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar ou grudar.
Assim que estiverem no ponto, despeje o arroz e deixe fritar mais um pouco, mexendo sempre.
Despeje a água com pouquíssimo sal(a calabresa também libera sal) fervida sobre a panela com todos os ingredientes.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Luis Henrique
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Arroz à calabresa.