Name: Ensopadinho de calabresa com batata na panela de pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola picadinha; 1/2 pimentão; 2 linguiças calabresa cortadas em cubos; orégano; pimenta-do-reino e sal a gosto; 5 batatas medias cortadas em pedaços não muito pequenos; 2 copos e meio de água; 1 colher de manteiga; 4 colheres de sopa de extrato de tomate

Ensopadinho de calabresa com batata na panela de pressão

@ Ariane siilva.

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Por Ariane siilva.

Ingredientes (5 porções)

1 cebola picadinha
1/2 pimentão
2 linguiças calabresa cortadas em cubos
orégano
pimenta-do-reino e sal a gosto
5 batatas medias cortadas em pedaços não muito pequenos
2 copos e meio de água
1 colher de manteiga
4 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela de pressão acrescente a manteiga e a cebola picada, mexa até que fique levemente dourada.
2
Em seguida adicione a linguiça calabresa e deixe fritar, depois adicione o orégano, o pimentão e a pimenta-do-reino e refogue um pouco.
3
Depois coloque o extrato de tomate e mexa um pouco, em seguida ponha os copos de água e as batatas cruas cortadas em pedaços não muito grandes veja se necessita de sal e tampe a panela. Após o início da pressão conte ate 6 minutos e desligue o fogo, vai notar que o caldo fica grossinho e bem vermelhinho e as batatas muito saborosas.