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Pavê de 4 camadas com bolo
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Por Carla sANTIAGO SILVA

Ingredientes (8 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo4 gemas

Segunda camada

  • 1 bolo pequeno esfarelado (pode ser aquele comprado na padaria)

Terceira camada

  • chocolate em pó3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Quarta camada

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os ingredientes da primeira camada numa panela e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

  2. 2

    Tire do fogo e coloque numa fôrma refratário.

  3. 3

    Esfarele o bolo, depois arrume em cima da primeira camada.

  4. 4

    Junte os ingredientes da terceira camada numa panela e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Tire do fogo , coloque por cima do bolo esfarelados.

  5. 5

    Bata a parte as claras em neve com o açúcar. Misture com o creme de leite (quarta camada) e despeje na fôrma. Leve à geladeira até o momento de servir.

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