1h
Ingredientes (80 porções)
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3,9 kg de laranja
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2 kg de açúcar
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5 litros de água
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1 kg de arroz
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque ½ kg açúcar na panela para caramelizar.
- 2
Coloque nesse caramelo 2,35 kg de laranja descascada, sem pele, cortada em pedaços, mexa bem e acrescente 1 kg de arroz, 5 litros de água morna, cravo, canela e suco de 1,55 kg de laranja e mais 1 k ½ de açúcar.
- 3
Deixe ferver, quando o arroz estiver cozido esta pronto.






