30min
Por Anielle c
Ingredientes (2 porções)
-
-
-
1 xícara de soja pts grande
-
Molho de tomate, pimenta, temperos a gosto
-
-
-
1/2 caldo knorr (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a soja para hidratar, espere uns 15 minutos e esprema.
- 2
Derreta a manteiga em uma panela, adicione o cubo de caldo e dissolva na manteiga, em seguida adicione a soja e frite até dourar e desligue.
- 3
Dissolva a polentina na água, tempere como desejar e cozinhe até ficar grosso, então cozinhe mais 5 minutos no fogo baixo e desligue.
- 4
Monte em uma (ou duas) formas da seguinte maneira: soja, molho de tomate, se desejar pimenta (usei biquinho), polentina, queijo ralado.
- 5
Opcional: leve ao forno e retire quando gratinar.
