Name: Batata gratinada da Ana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas; sal a gosto; cominho a gosto; pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de margarina; bacon ou calabresa a gosto; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; 1/2 tomate; 1 caixa de creme de leite; 100g de requeijão; 1 lata de milho; sazon laranja a gosto; queijo mussarela a gosto; presunto a gosto; orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 batatas
sal a gosto
cominho a gosto
pimenta do reino moída a gosto
1 colher de margarina
bacon ou calabresa a gosto
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 tomate
1 caixa de creme de leite
100g de requeijão
1 lata de milho
sazon laranja a gosto
queijo mussarela a gosto
presunto a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas cortadas em 4 pedaços com sal.
2
Depois de cozidas, escorra e espalhe em uma travessa.
3
Tempere com cominho e pimenta a gosto.
4
Num recipiente à parte, misture o creme de leite com o requeijão.
5
Em uma frigideira ou panela antiaderente, fritar o bacon ou calabresa.
6
Acrescentar a margarina, assim que ela derreter, adicionar a cebola e o alho e deixei refogar um pouco.
7
Juntar o tomate.
8
Incluir o o creme de leite com o requeijão, o milho, o sazón, misturar um pouquinho e desligar.
9
Picar o presunto e o queijo e espalhar por cima da batata.
10
Espalhar o molho por cima.
11
Espalhar fatias de queijo inteiras para cobrir tudo, salpicar orégano.
12
Levar ao forno médio preaquecido em 200ºC por uns 10 minutos, só para derreter o queijo.
13
Aqui em casa faço como prato único e faz sucesso!