Picadinho de frango com pimentão

Name: Picadinho de frango com pimentão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de filé de frango cotados em cubos; 3 dentes de alho amassado ou picadinho; 1 colher de sopa de mostarda; Sal agosto; 2 pimentões de cor diferente cotados em cubos; 1 cebola média cortada em cubos; 2 colheres de sopa de vinho branco; 1/3 de xícara de chá de azeite; Cheiro verde a gosto

Foto: Cristiane Vieira
Foto: Gisele Fonseca
Foto: Silmara
Foto: Joaquim Guilherme da Silva Filho

Preparo 10 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 2.173

Comentários 35

Eliana Valeria Vieira Membro desde 2006

Ingredientes

400 g de filé de frango cotados em cubos
3 dentes de alho amassado ou picadinho
1 colher de sopa de mostarda
Sal agosto
2 pimentões de cor diferente cotados em cubos
1 cebola média cortada em cubos
2 colheres de sopa de vinho branco
1/3 de xícara de chá de azeite
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Tempere o frango com a mostarda o alho e o sal.
Deixe descansar por 15 uns minutos.
Em uma frigideira grande de uma leve tostada na cebola com um fio de azeite.
Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira faça o mesmo com os pimentões.
Retire da frigideira e reserve.
Coloque mais azeite na frigideira e frite o frango.
Quando estiver dourado acrescente o vinho e refogue até que o vinho evapore.
Coloque por cima do frango a cebola e os pimentões reservados e de mais uma refogadinha.
Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

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Carolina
em 28/04/20

Não tinha o vinho, coloquei 1 col. de sopa de maisena dissolvida em pouco de água e 2 col. de chá de shoyu. Bem gostoso!
Andréa Quellis
em 26/07/17

Muito bom! Meu marido adorou! Fiz sem o vinho.
Eliane Cupertino
em 11/04/17

Delicioso!!
karina
em 25/03/17

Delicioso! Ficou show :)
Andressa Rodrigues
em 29/11/16

Deliciosa !!!!!
Ediane Pereira
em 20/03/16

Posso fazer com batas
Joaquim Guilherme...
em 11/02/16

Excelebte;
Carlinha Jeff Morais
em 03/02/16

Posso fazer sem o vinho ?
Silmara
em 16/01/16

Muito bom!!!
Claudia Mangini
em 14/05/15

Ficou muito bom! Aprovado!

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