Name: Doce de goiaba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pote de doce de goiaba; 1 copo americano de água; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de amido de milho dissolvido em água; 1 l de leite; 3 claras de ovo; 1 lata de ameixa

Doce de goiaba

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@ Cristiane Rodolfo

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Por Luana Silva de Araujo

Ingredientes (20 porções)

Para a goiabada (parte 1)

1 pote de doce de goiaba
1 copo americano de água

Para o creme (parte 2)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de amido de milho dissolvido em água
1 l de leite

Neve (parte 3)

3 claras de ovo
1 lata de ameixa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Parte 1:
Coloque a goiabada junto com a água em banho-maria até derreter por completo.
2
Parte 2:
Deixe o leite ferver e acrescente o amido de milho dissolvido, deixe engrossar um pouco e acrescente o creme de leite e o leite condensado.
3
Deixe por alguns minutos em fogo baixo.
4
Parte 3:
Bata as claras em neve e reserve as ameixas.
5
Modo para montar:
Coloque primeiro a goiabada, em seguida o creme, depois as claras em neve e para finalizar as ameixas por cima.
6
Leve para gelar.