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Maionese em casa
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Por Nadia Mondardo Rossi

Ingredientes (2 porções)

  • 200 ml de leite fresco cru gelado
  • óleo150 ml de oleo
  • gema de ovo2 gemas cozidas
  • sal1/2 colher de sal
  • suco de limão1 colher de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite no liquidificador, tampe e vá colocando o óleo aos poucos.

  2. 2

    Batendo em velocidade média, até obter a consistência de um creme.

  3. 3

    Por último junte as gemas cozidas o limão e o sal, bata até misturar bem.

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