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Farofa fria para o Natal
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Por LILIAN VONO PALHARDI SQUILLACI

Ingredientes (10 porções)

  • 2 celobas picadas
  • tomate3 tomates sem semente picados
  • azeitona preta100 g de azeitonas pretas picadas
  • ovo4 ovos cozidos picados
  • 1 xícara de chá de ervilhas secas
  • milho-verde1 xícara de chá de milho verde
  • 1 xícara de chá de grão de bico cozido
  • 2 cenouras raladas grosseiramente
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca temperada
  • 1 xícara de chá de farinha de milho amarela
  • óleo de milho1 xícara de chá de óleo de milho
  • suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
  • Sal, pimenta do reino e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Misturar todos os ingredientes na ordem acima e está pronto.

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