50min
Ingredientes (6 porções)
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6 folhas médias de couve cortada em tiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a mandioca e 2 xícaras (chá) de água por 2 minutos, ou até obter um creme. Retire e reserve.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a lingüiça e o alho, mexendo de vez em quando até ficar levemente dourado.
- 3
Em seguida, junte o creme reservado, o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água morna e veja se precisa de sal.
- 4
Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até encorpar. Junte a couve e cozinhe até a couve ficar macia.
- 5
Retire e sirva bem quente.
