Assistir : Cachorro quente ao forno
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40min
Ingredientes (20 porções)
Massa
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
sal
3 xícaras (chá) de farinha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
3 tomates
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 kg de salsicha
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 tablete de caldo de carne
1/2 xícara (chá) de salsinha
Demais ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- 2
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.
- 3
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
- 4
Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca.
- 5
Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa.
- 6
Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos.
