Name: Assado de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1/2 pacote de creme de cebola; 1 ovo; 1 pão amanhecido molhado e picado; 1 xícara de azeitona; Temperos salsinha, cebolinha, sal.; Bacon em cubinhos a gosto; 1 cenoura pequena em tiras; 1 pimentão em tiras; 1 gomo de lingüiça calabresa em tiras; Fatias de cebola e azeitona

Assado de carne moída

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@ Maria F. N. Vechi

@ Stacy Gerlach

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de carne moída
1/2 pacote de creme de cebola
1 ovo
1 pão amanhecido molhado e picado
1 xícara de azeitona
Temperos salsinha, cebolinha, sal.

Recheio

Bacon em cubinhos a gosto
1 cenoura pequena em tiras
1 pimentão em tiras
1 gomo de lingüiça calabresa em tiras
Fatias de cebola e azeitona

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar: carne moída, creme de cebola, ovo, pão, azeitona e temperos.
2
Colocar sobre papel alumínio untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca.
3
Abra com as mãos sobre o papel alumínio, coloque o recheio.
4
Feche unindo as extremidades.
5
Enrole o papel alumínio.
6
Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.